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CLOSERIE DE CHANTELOUP
Félix 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par trois viticulteurs venus d'horizons différents, ce domaine de 22 ha propose un 2010 à la robe dense et profonde, qui mêle au nez des senteurs concentrées de cerise et de fraise écrasée. Frais et léger en attaque, le palais développe ensuite une mâche imposante, gage d'un bon vieillissement (deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Closerie de chanteloup
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOSERIE DE CHANTELOUP
Chanteloup
37400 Amboise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 09 65 03 38 31
F: 02 47 57 60 49
@: closdechanteloup@aol.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.