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CLOSEL – CHÂTEAU DES VAULTS
Une émotion 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est pâle, le nez encore discret. La bouche plus fruitée évolue sur des tanins souples. Une agréable légèreté.
IDENTITÉ DU VIN :
Closel – château des vaults
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EVELYNE DE PONTBRIAND
EARL Les-vins-du-domaine-de-Closel 1, pl. du Mail
49170 Savennières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 72 81 00
F: +33 2 41 72 86 00
@: closel@savennieres-closel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Closel – château des vaults, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope poulet grillé citron
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).