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CLOS TROTELIGOTTE
Malbec Kmelot 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Rybinski et son fils Emmanuel cultivent leurs 12 ha de vignes sur des sols argilo-calcaires sidérolithiques rouges, riches en fer. Après une dizaine d'années d'agriculture raisonnée, les deux vignerons ont engagé la conversion bio de leur vignoble (certification en 2014).

Un rosé de malbec à la robe soutenue, rose brique, au nez vineux, sur la framboise, la groseille et la cerise blanche. Vive à l'attaque, la bouche conjugue de frais arômes d'agrumes et une belle ampleur qui permettra à cette bouteille d'accompagner le repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos troteligotte
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EMMANUEL RYBINSKI
Le Cap-Blanc
46090 Villesèque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 81 91 26
@: contact@clostroteligotte.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : escalope de poulet mariné
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).