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CLOS TEDDI
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas facile d'être une jeune femme dans la viticulture et de s'imposer. Eh bien, c'est possible, et avec brio de surcroît. Marie-Brigitte Poli a repris l'exploitation familiale dans des conditions difficiles et sans cave particulière. Femme volontaire et obstinée, elle a surmonté les difficultés pour offrir aujourd'hui trois vins à ne pas manquer. Le blanc 2002, remarquable, est aromatique, frais, fruité et bien équilibré; il se boit comme une gourmandise. Le rosé 2002, d'un beau rose soutenu, est très réussi. Odeurs de fruits rouges, groseille, fraise, bouche ample, fruitée et équilibrée avec une finale acidulée charmante, il détendra les plus grincheux! Ah, ce rouge 2001! Quelle bonne surprise encore! Une structure parfaite, du fruit rouge mûr, des tanins soyeux et ronds... à boire dès l'automne ou attendre un peu pour le découvrir à son apogée.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos teddi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-BRIGITTE POLI
Casta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 82 24 07
F: +33 4 95 37 24 07
@: clos.teddi@orange.fr

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Le vin : Clos teddi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.