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CLOS SIGNADORE
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux alentours de Santa Maria Assunta, cathédrale de calcaire bâtie au XIIes. sur la butte qui domine Saint-Florent, Christophe Ferrandis s'est lancé en 2001 dans l'aventure viticole. Belle aventure à en juger par ce rosé limpide, rehaussé de reflets orangés, qui exprime des arômes complexes d'agrumes (citron) et de menthol. De la fraîcheur au palais, du gras aussi et de la longueur pour un équilibre remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos signadore
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE FERRANDIS
Clos Signadore La Morta-Piana
20232 Poggio-d'Oletta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 18 29 81
@: contact@signadore.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos signadore, se déguste en accords avec les mets suivants :

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