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CLOS SANTINI
Vieilles Vignes 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Santini, bienheureux petit-fils du vigneron Louis Montemagni et du négociant Toussaint Mathieu Santini, développe sa propre entreprise depuis quelques années et élabore ses vins dans l’ancienne cave coopérative de Patrimonio, créée en 1965 puis délaissée peu à peu en raison de l'essor des chais particuliers. Ce blanc pâle et brillant développe un bouquet complexe de notes fruitées, florales et minérales. Équilibré et d’une bonne longueur, il accompagnera un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos santini
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCK SANTINI
lieu-dit Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 00 92
F: 04 95 37 01 37
@: domaine.francksantini@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos santini, se déguste en accords avec les mets suivants :

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