Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Seconde propriété de la famille Orenga de Gaffory, le Clos San Quilico est un domaine de 35 ha d'un seul tenant situé sur la petite route qui rejoint Poggio d'Oletta depuis Saint-Florent, commandé par un corps de ferme en cours de rénovation. Les vins sont vendus au caveau du domaine familial, à Patrimonio. Vous pourrez y découvrir ce 2006 rouge sombre, dont le nez révèle de fins arômes de fruits noirs agrémentés de petites touches d'épices (girofle et poivre noir). D'une bonne ampleur, porté par des tanins veloutés, il est déjà plaisant mais pourra attendre un an ou deux. Le rosé 2007, d'une grande fraîcheur, et le blanc 2007, typique des vermentinu corses avec son nez d'agrumes et sa bouche ample et généreuse, sont très réussis. Une valeur sûre de l'appellation.
Détail du vin Clos san quilico
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 19 °C
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