Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CLOS SAN QUILICO
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine San Quilico est l'autre propriété d'Henri Orenga, située à Poggio d'Oletta. À compter de 2006 (et du millésime 2004 en rouge), il change de nom pour devenir Clos San Quilico. Vignoble de 35 ha d'un seul tenant, il a droit à ce nom. Ce rosé de couleur claire développe des arômes de fruits rouges printaniers que l'on retrouve en bouche, soutenus par une vivacité rafraîchissante. Servez-le à l'apéritif ou avec une salade de légumes. Le 2004 rouge, élevé en cuve, présente des tanins encore jeunes qui imposent un séjour en cave de dix-huit mois. Il se mariera ensuite avec un rôti de boeuf braisé ou un fromage de caractère. Une citation lui revient également.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos san quilico
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Patrimonio ?


Achetez vos vins de Patrimonio au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Corse du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAN QUILICO
Morta Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos san quilico, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".