CLOS SALOMON 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Clos Salomon 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ludovic du Gardin et Fabrice Perrotto travaillent leurs vignes avec respect, en agriculture raisonnée: absence d'insecticide, lutte par confusion sexuelle, travail du sol par labour, vendanges manuelles, levures indigènes… Ce 1^er cru affiche une robe étincelante, couleur rubis. D'abord réservé, le nez dévoile peu à peu un fruité frais, agrémenté de nuances vanillées. De la chair et de la rondeur caractérisent la bouche, qui finit sur une jolie note fruitée (cerise, groseille, amande fraîche) en harmonie avec le nez. Un vin gourmand et plein, à boire dès aujourd'hui sur un faisan rôti, ou à attendre deux ou trois ans.

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Détail du vin Clos Salomon 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Salomon 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Salomon 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Salomon 2009 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Salomon 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Salomon 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE DU CLOS SALOMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry