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CLOS SAINTE-ODILE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etabli en terrasses, le Clos Sainte-Odile domine la ville d'Obernai. Cet ancien vignoble a été aménagé à partir du XVIIes. Planté dans la partie supérieure, le gewurztraminer y réussit très bien. D'abord fermé, ce 2001 s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de rose; son équilibre, sa rare finesse et sa persistance laissent une fort bonne impression. (Sucres résiduels: 12,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos sainte-odile
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ VINICOLE SAINTE-ODILE
30, rue du Gal-Leclerc
67210 Obernai
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 47 60 29
F: 03 88 47 60 22

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos sainte-odile, se déguste en accords avec les mets suivants :
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