Vin très réussi
Le vigneron
Ce petit domaine tropézien de 6 ha a été créé en 2010 par Jean-Michel Augier et son fils Christophe.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2012 s'ouvre lentement sur des notes de sirop de fruits rouges, de pruneau et de cacao. Une attaque franche introduit une bouche ample, riche et suave, ouverte sur des arômes persistants de fruits noirs compotés, de moka, de Zan et de chocolat, et trouve un bon appui sur des tanins fondus et un boisé bien intégré.
Détail du vin Clos sainte-anne
Garde :
2015 - 2018
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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11 à 15 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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