Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Latorse est surtout connue pour ses vins de l'Entre-deux-Mers. Mais depuis 2001, Karine et Lionel s'occupent de ce vignoble implanté sur les sables et les graves de Saint-Sulpice. Rubis franc, ce clos évoque l'amande et le cassis. La mise en bouche, corsée et séveuse, laisse la place à des tanins encore un peu austères, qui profiteront d'un petit séjour en cave pour s'arrondir.
Détail du vin Clos saint-vincent
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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