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CLOS SAINT-VINCENT
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Latorse, bien connue dans l'Entre-Deux-Mers, a acquis il y a quelques années ce vignoble situé au sud de l'appellation sur sables et graves, et l'a dédié à saint Vincent, patron des vignerons. Les cabernets pointent à 40 % de l'encépagement, et cela se sent un peu en dégustation. La couleur grenat est traversée de reflets rubis. Le bouquet est plutôt floral, complété de notes de fruits rouges et de bois vanillé. Les tanins encore un peu austères mais élégants respectent le terroir. Ce vin sera très plaisant sur des fromages doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-vincent
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CLOS SAINT-VINCENT
236, Lanseman
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 23 04 25 12
F: 05 57 74 44 80
@: karinelatorse@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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