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CLOS SAINT-THÉOBALD
Rangen Gewurztraminer 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'intensité de la robe aux reflets dorés annonce celle du nez qui déploie des notes complexes et gourmandes de surmaturation – abricot sec, fruits confits, mangue – agrémentées de nuances d'ananas et d'une fine minéralité léguée par le terroir. Dans le même registre aromatique, la bouche ample, dense et d'une rare longueur dévoile une superbe matière, vivifiée par une acidité cristalline. La finale, minérale et épicée, est marquée d'une touche d'amertume du meilleur effet. De l'étoffe, du caractère et de la fraîcheur : tout y est ! Déjà exquis, ce moelleux n'atteindra son apogée que dans quelques années. (Sucres résiduels : 47 g/l.)
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Guide 2015
Vin très réussi
Rangen Riesling 2012 (4 000 b.): nez complexe de fleurs blanches, de poire et d'orange, légèrement grillé. Bouche bien construite, ronde en attaque et tendue par une acidité droite, qui souligne la longueur. (Sucres résiduels: 8g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-théobald
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. SCHOFFIT
68, Nonnenholzweg
68000 Colmar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 24 41 14
F: +33 3 89 41 40 52
@: domaine.schoffit@free.fr

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