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CLOS SAINT-THEOBALD
Rangen Gewurztraminer 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Colmar, cette exploitation est réputée pour ses vignes du Rangen qui lui ont permis de collectionner les coups de coeur (une bonne demi-douzaine). Ce cru escarpé (plus de 60 % de pente) domine la vallée de la Thur et la petite ville de Thann et donne naissance à des vins de grande expression. Habillé d'or, celui-ci ne se livre pas entièrement au nez, même si l'olfaction, avec ses notes confites, laisse augurer une matière concentrée. Somptueux, soyeux, voluptueux, le palais apparaît très rond tout en restant remarquablement équilibré. Longue et fraîche, la finale au fruité complexe laisse le souvenir d'un superbe ensemble, qui sera encore plus grand dans cinq ans. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-theobald
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.