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CLOS SAINT-THEOBALD
Rangen de thann Tokay-pinot gris Vendanges tardives 1998 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des reflets ambrés sur fond doré parent ce vin aux arômes de fruits confits et de cire d'abeille. Plein, riche et volumineux en bouche, ce 98 est soutenu par une acidité qui lui permettra de supporter une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-theobald
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.