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CLOS SAINT-THEOBALD
Rangen de thann Riesling 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Rangen est le grand cru le plus méridional du vignoble. La pente est très accentuée, le sol, d'origine volcanique, de couleur sombre et très pierreux, se distingue par sa capacité d'accumuler la chaleur. La maison Schoffit, établie à Colmar, y exploite une superficie importante. La robe de son riesling est extrêmement intense, d'un doré profond. Le nez, encore fermé, fait cependant preuve de complexité. Le palais, riche, est dominé par des arômes de surmaturation. C'est une grande matière hors du commun. "Un vin pour connaisseurs avertis", conclut l'un des dégustateurs. (Sucres résiduels: 2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-theobald
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.