CLOS SAINT-SÉBASTIEN Empreintes 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La robe limpide, très pâle, aux jolis reflets verts donne une impression de fragilité, tout comme les parfums un peu timides, mais délicats, de pêche blanche. Un banyuls fluide en bouche, très frais, fruité, où le fruit à l'eau-de-vie enlève la finale. (bouteilles de 50 cl)

Clos Saint-sébastien : Le vigneron

Jacques Piriou et Romuald Peronne – l'œnologue – se sont associés pour racheter le domaine Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, des collioure et des banyuls exclusivement.

Détail du vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Banyuls
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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