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CLOS SAINT-MICHEL
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin franc, avec des notes de fruits confits et de miel. Tout en rondeur, il saura tenir son rang à côté d'un poisson en sauce. La Cuvée réservée rouge 2000 (23 à 30 €), dans sa robe rubis foncé, a été tout autant appréciée par le jury, pour sa finesse notamment. Elle est à attendre trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-michel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GUY MOUSSET ET FILS
Le Clos Saint-Michel rte de Châteauneuf-du-Pape
84700 Sorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 56 05
F: +33 4 90 83 56 06
@: mousset@clos-saint-michel.com

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Le vin : Clos saint-michel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).