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CLOS SAINT-MARTIN
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit clos appartenait autrefois au presbytère de la paroisse voisine, dédiée à saint Martin. En 1850, les Reiffers, aïeuls des propriétaires actuels, l'ont acquis. Ce vin est typique de ce secteur du plateau, un peu austère dans sa jeunesse, mais avec du fond, de la ressource. Une présence brillante au regard, avec quelques reflets carminés. Un fumet reposant surtout sur un bois toasté. Une saveur de fruits cuits. Une bouche riche, ample, bien structurée par des tanins de qualité qui demanderont deux à cinq ans pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-martin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES GRANDES MURAILLES
Ch. Côte de Baleau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 71 09
F: +33 5 57 24 69 72
@: contact@lesgrandesmurailles.com

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