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CLOS SAINT-LANDELIN
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Saint-Landelin est un fleuron du patrimoine viticole de Rouffach. René Muré y cultive 22 ha de vignes selon les principes de l'agriculture biologique. Il propose un pinot noir d'origine argilo-calcaire élevé quinze mois sous bois. Sous une belle robe sombre et profonde, ce vin manifeste une intensité remarquable au nez. Ample et très structuré, le palais se distingue par une rare persistance qui lui permettra d'affronter les plats de gibier les plus relevés.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-landelin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURÉ - CLOS SAINT-LANDELIN
rte du Vin
68250 Rouffach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 58 00
F: +33 3 89 78 58 01
@: domaine@mure.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos saint-landelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.