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CLOS SAINT-JOSEPH
Muscat sec 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1904 regroupe aujourd'hui quelque 170 producteurs et vinifie 80 % de la production de muscat-de-frontignan. Si les douceurs sont sa spécialité, elle montre aussi ses qualités en matière de blanc sec. Ici, un muscat à petits grains en robe scintillante, au bouquet généreux d'abricot et de citron vert. La bouche, d'une grande finesse, associe la fraîcheur de la pomme verte à la douceur de la nectarine. De l'harmonie à revendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-joseph
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
37500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA FRONTIGNAN MUSCAT
14, av. du Muscat BP136
34112 Frontignan Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 12 26
F: +33 4 67 43 07 17
@: cl@frontignanmuscat.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos saint-joseph, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson au curry

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.