CLOS SAINT FIACRE 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Orléans

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Clos Saint Fiacre 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"C'est en 2001 que Bénédicte et Hubert Piel reprennent le domaine familial de près de 20 ha avec l'aide de leur oncle Jacky Montigny. Le millésime 2011 fut petit par la quantité, à cause du gel de printemps, mais grand par la qualité; cet assemblage de pinot meunier (80 %) et de pinot noir en témoigne, résultat d'un travail intense et minutieux. Ce vin à la flamboyante robe cerise explose à l'olfaction sur les petits fruits rouges bien mûrs et les épices. Une alliance harmonieuse rappelée dans une bouche longue et complexe bâtie sur des tanins fins et soyeux. Un régal à découvrir à partir de 2013. Une étoile revient au blanc 2011 (14 400 b.) pour son bouquet finement fruité et pour sa bouche ronde aux arômes briochés. L'orléans-cléry rouge 2010 (7 200 b.) décroche aussi une étoile pour ses puissantes saveurs de réglisse et de fruits noirs. À la fois souple et chaleureux, il se mariera avec une souris d'agneau."

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Détail du vin Clos Saint Fiacre 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint Fiacre 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint Fiacre 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint Fiacre 2011 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint Fiacre 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint Fiacre 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CLOS SAINT-FIACRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Orléans