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CLOS SAINT-FIACRE
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, qui appartient à la même famille depuis le XVIIes., apparaît régulièrement dans le Guide aux meilleures places (coup de coeur notamment pour un rosé 2005 dans l'édition 2007). Ce nouveau millésime est dans la même lignée. Jaune paille brillant, ce vin d'une belle intensité au nez offre une bouche parfaitement équilibrée et onctueuse en finale. Une étoile a été attribuée au rosé 2006 à la charmante robe saumonée, rond en attaque, fruité en bouche: un vin plaisir. Le rouge 2006, cité, encore timide, est prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-fiacre
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
14400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS SAINT-FIACRE
560, rue de Saint-Fiacre
45370 Mareau-aux-Prés
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 61 55
F: +33 2 38 45 66 58
@: contact@clossaintfiacre.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.