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CLOS SAINT-FIACRE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au travers de la robe jaune pâle, on perçoit la très bonne maturité du raisin. Au nez, tout est délicatesse. En bouche, tout est souplesse et onctuosité. Un remarquable ouvrage qui ne doit cependant pas faire oublier le cabernet franc 99 du clos Saint-Fiacre, noté une étoile. Grenat, celui-ci présente une bonne intensité aromatique: les fruits rouges se trouvent associés aux notes épicées. Les tanins soyeux étayent l'équilibre de ce vin prêt à boire. Quant au rosé 99, il est cité pour sa fraîcheur et la jeunesse de ses arômes. Un vin friand et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-fiacre
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS SAINT-FIACRE
560, rue de Saint-Fiacre
45370 Mareau-aux-Prés
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 61 55
F: +33 2 38 45 66 58
@: contact@clossaintfiacre.fr

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