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CLOS SAINT-ANDRÉ
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un microcru (60 ares) repris en 2004 par Jean-Claude Desmarty ; une vigne plantée par son arrière-grand-mère sur les graves et les argiles du secteur de Moulinet et travaillée avec un cheval.

Élevé deux ans en fût, ce pomerol affiche une robe presque noire qui annonce un vin exubérant. Très floral, le nez associe la violette aux baies noires, au sureau. On retrouve ces arômes en bouche, sur une texture à la fois charnue et corsée, charpentée par des tanins serrés qui gagneront à s'affiner un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-andré
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2027
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE DESMARTY
7, imp. des Barrières Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 61 78 75
@: jcdesmarty@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos saint-andré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau confit aux épices
COMMENTAIRE
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