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CLOS SAINT-ANDRE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Mouty, président régional des vignerons indépendants, exploite plus de 40 ha de vignes en Bordelais. Il y a une dizaine d'années, il a acquis cette parcelle de pomerol aux portes de Libourne. Deux cuvées obtiennent chacune une étoile. Ce Clos Saint-André est un vin de garde encore jeune, coloré, fruité, frais en attaque et d'une concentration tannique qui le rend apte au vieillissement. Ce Château Grand Beauséjour 2002 (38 à 46 €) joue plutôt dans le registre de la finesse, tout en exprimant bien le merlot. Dans un an et durant une dizaine d'années, on pourra l'associer à une cuisine fine et traditionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-andre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 88
F: +33 5 57 74 92 99
@: contact@vignobles-mouty.com

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Le vin : Clos saint-andre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.