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CLOS SAINT-ANDRE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Mouty et sa famille exploitent plusieurs vignobles en Saint-Emilionnais et Sud-Libournais. Il y a dix ans, il a acquis une vigne en AOC pomerol, juste au nord de Libourne. Ce 2001 est exclusivement issu de merlot planté sur sol sablo-graveleux. Sa couleur est très foncée, presque noire. Le nez s'ouvre sur le fruit rouge (fraise, framboise) enrobé de bois épicé (vanille, cannelle). La bouche, fraîche et veloutée, offre une bonne persistance aromatique. L'ensemble est très gourmand et devrait le rester au cours des trois à quinze prochaines années. En 1998, la famille Mouty a acquis deux parcelles situées entre Beauregard et Figeac, ainsi qu'un beau château à l'entrée de Libourne où les cuvées sont vinifiées pour donner le Château Grand Beauséjour 2001 (38 à 46 €). Un vin auquel les dégustateurs ont également attribué une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-andre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 88
F: +33 5 57 74 92 99
@: contact@vignobles-mouty.com

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Le vin : Clos saint-andre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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