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CLOS RÉQUIER
2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce Clos Réquier 2011 est issu d'un vignoble situé à Cabasse. Il se dévoile avec élégance, drapé dans une robe rose pâle aux nuances sable. Le nez, intense et fin, évoque les fleurs blanches, les fruits jaunes (pêche) et exotiques (ananas). La bouche, dans la continuité du bouquet, révèle un équilibre remarquable; elle est à la fois ample, ronde, douce et franche, portée par une longue finale fruitée. Pourquoi pas sur un tartare de saumon. Le Ch. Saint-Louis du Thoronet 2011 rosé (8 à 11 €; 14 000 b.), né sur les anciennes terres de l'abbaye du Thoronet, est un vin soyeux, souple et harmonieux. Il obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos réquier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES DOMAINES DU LAC
279, rte du Thoronet
83570 Carcès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 05 28 28
F: +33 4 94 80 21 14
@: info@lesdomainesdulac.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos réquier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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COMMENTAIRE
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