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CLOS
Premier 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la troisième génération, Cyril Leau a repris en 2015 les rênes de cette propriété familiale située au nord-est du Puy-Notre-Dame.

Premier millésime pour le vigneron qui signe un pur cabernet franc rouge profond, au nez intense de fruits noirs. Arômes qui parcourent une bouche souple et ronde, étayée de tanins encore un peu fougueux en finale. Prévoir une courte garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CYRIL LEAU
479, rue des Ardillais
49260 Vaudelnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 28 62 57 91
@: earlardillais.leau@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillades
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