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CLOS POGGIALE
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Skalli possède cette belle propriété dont les vignes s'étendent sur le plateau de Pianiccia et jusqu'au bord de l'étang de Diana. Élise et Christian Costa ont mis tout leur talent pour exprimer au mieux ces terroirs. Issu de niellucciu et de syrah, ce vin rouge se distingue par ses notes mentholées dominant une palette aromatique très ouverte (épices, violette). La bouche à la fois souple et puissante est marquée par de subtiles notes boisées. Une bouteille qui pourra tenir une petite garde avant d'accompagner un carré de porc rôti. Le blanc 2009, aux frais parfums d'agrumes, se montre rond et intense en bouche (une étoile). À recommander sur un plateau d'huîtres de l'étang voisin.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos poggiale
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TERRA VECCHIA
lieu-dit Terra Vecchia
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 20 30
F: +33 4 95 57 08 98
@: contact@clospoggiale.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos poggiale, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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