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CLOS PAYROL
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce «microcru» planté de vieux merlots au cœur du plateau de Pomerol – au milieu des «grands» – est apparu en 2006. Ce 2008 nécessairement confidentiel confirme les qualités perçues dans les deux millésimes précédents. Paré d'un rubis profond, il dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis) et rouges (cerise, groseille) sur fond boisé. Très présent dès l'attaque, il se montre à la fois vif et chaleureux, imprégné de saveurs de fruits cuits et bâti sur des tanins élégants. Déjà agréable, il peut déjà paraître à table, mais on peut aussi le garder quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos payrol
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
953
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL LAGUTÈRE
6, Lartigue
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 48 04 20
F: 05 57 34 26 84
@: pascal.lagutere@orange.fr

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Le vin : Clos payrol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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