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CLOS ORLINE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le clos Orline résiste à l'urbanisation de Perpignan et vient apporter avec ce rosé sa touche de fraîcheur à la cité catalane, "centre du monde" (selon Dalí), en mal de croissance. Fraîcheur de la syrah et douceur fruitée du grenache, tel est le secret de l'approche des rosés catalans... Sur une pointe amylique, le fruit s'impose, éclatant de fraîcheur, accompagné d'une note d'amande qui prolongera le plaisir... sur de la charcuterie catalane bien sûr.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos orline
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE SOULAGE
3202, chemin de Mailloles
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 54 12 87
F: 04 68 37 07 35
@: clos_orline@orange.fr

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Le vin : Clos orline, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.