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CLOS NORMANDIN
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On travaille d'arrache-pied au Clos Normandin. Depuis qu'il a repris, en 2000, la propriété créée par son grand-père, Jean-Marc Alicandri restructure le vignoble, refait le cuvier et cherche encore et encore à parfaire ses vinifications. Il trouve sa récompense dans ce 2003 qui explose en fruits persistants: cassis, framboise, griotte. Ces arômes se prolongent en bouche, aux côtés de notes de violette élégantes. Les tanins fondus soutiennent la finale longue, enveloppés d'une chair séveuse et volumineuse. Vivement 2007 pour profiter de cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos normandin
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL R. ALICANDRI ET FILS
12, Le Bourg
33750 Saint-Quentin-de-Baron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 26 03
F: 05 57 24 04 04
@: closnormandin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos normandin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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