Vin très réussi
Le vigneron
La propriété, dont certaines limites sont la Méditerranée, a presque les pieds dans la mer. Jean-Noël Luigi et son fils Sébastien sont d'ardents défenseurs des muscats de tradition. À Rogliano, ils conduisent 10 ha de vignes plantées sur un terroir riche en minéraux et constitué de schistes dégradés et d'alluvions.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Paré de jaune profond, ce 2014 libère des fragrances élégantes de caramel et de pruneau à l'eau-de-vie. Les saveurs caramélisées sont rappelées dans un palais suave et chaleureux, équilibré par une fraîcheur bien ajustée. Un ensemble harmonieux et long.
Détail du vin Clos nicrosi
Garde :
2015 - 2018
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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Muscatellu2005
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Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
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