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CLOS MONTIRIUS
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine et Éric Saurel ont repris il y a vingt ans le domaine familial créé en 1925. Égalité absolue entre grenache et syrah dans leur vacqueyras. Égalité encore dans les parfums: on perçoit autant d'épices (poivre) et de sous-bois que de fruits rouges. D'attaque souple, la bouche privilégie les flaveurs de fruits mûrs et confits, soutenue par des tanins sans agressivité. Une réussite dans un millésime difficile. Une autre citation est attribuée au Montirius blanc 2003 (15 à 23 €). Lui aussi assemble les cépages à parts égales: grenache, roussanne et bourboulenc. Un vin fruité et vif qui accompagnera un poisson à chair fine. En gigondas, Montirius 2002 (15 à 23 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos montirius
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONTIRIUS
1536, rte de Sainte-Edwige
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 38 28
F: +33 4 90 65 48 72
@: christine@montirius.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos montirius, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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6 pers
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COMMENTAIRE
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