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CLOS MONTEMAGNI
Cuvée Prestige du Menhir 2000

Corse • Patrimonio
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De couleur claire à reflets verts, ce 2000 évoque les agrumes au nez, accompagnés d'une touche de bonbon anglais inhabituelle dans un vin blanc. La bouche ample et douce marque la personnalité de ce patrimonio croquant et persistant. Celui-ci se révélera sur une salade de fruits de mer et de saumon, ou éveillera les papilles à l'apéritif. Le patrimonio rouge Prestige du Menhir 99 obtient une étoile: son nez, encore timide mais de bon augure, sa bouche souple sur le fruit accompagnée de notes animales, le destinent à un heureux mariage avec une caille rôtie aux châtaignes.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos montemagni
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
Patrimonio
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Grenache noir • Malvoisie • Nielluccio • Niellucciu • Sangiovese • Sciaccarello • Sciaccarellu • Ugni blanc
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MONTEMAGNI
Puccinasca
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 35 90 40
F: +33 4 95 37 17 15
@: domainemontemagni@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos montemagni, se déguste en accords avec les mets suivants :
Entrées
Riz et risottos
Huîtres, Saint-Jacques
Oeufs

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Entrées
Pizza aux poivrons confits et à la feta
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos - Huîtres, Saint-Jacques
Risotto aux noix de Saint-Jacques poêlées
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Oeufs
Tortilla aux herbes de Provence
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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