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CLOS MISTINGUETT
2014 • Cru clas.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située entre Bormes-les-Mimosas et le golfe de Saint-Tropez, cette propriété viticole de 14 ha fut jadis le fief du « Tout Paris », Mistinguett en tête. La famille Guérin veille sur le vignoble depuis trois générations.

Au nez, quelques notes de poire et d'agrumes. En bouche, des saveurs de fruits à noyau et d'ananas rehaussées d'une pointe minérale et un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Un rosé gourmand et dynamique.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos mistinguett
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
25160
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE GUÉRIN
Domaine du Noyer - Clos Mistinguett 5645, rte du Dom
83230 Bormes-les-Mimosas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 71 18 52
F: +33 4 94 64 76 76
@: closmistinguett@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos mistinguett, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes d'agneau

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.