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CLOS MIREILLE
Coeur de grain 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Arrivant d'Alsace, où leurs ancêtres étaient vignerons, la famille Ott s'est installée dans les années 1930 sur ce domaine situé à quelques mètres de la Méditerranée. Issu d'un assemblage de grenache, cinsault, syrah et cabernet-sauvignon, ce rosé présente une robe cristalline aux reflets rose tendre. Le nez dévoile des parfums discrets d'airelle, de fruits exotiques et de myrtille. La bouche offre un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, et s'achève sur une très plaisante finale tonique et acidulée. À déguster sur un carpaccio de langoustines.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos mireille
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOMAINES OTT
Clos Mireille rte du Fort-de-Brégançon
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 01 53 50
F: +33 4 94 01 53 51
@: closmireille@domaines-ott.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos mireille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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