CLOS MARGUERITE
2013

La famille Birot a acquis en 1800 un vignoble dans le Bourgeais, aujourd'hui exploité par Annie et son mari Didier Meneuvrier qui, venu de Bretagne, s'est passionné pour la viticulture… et l'apiculture. Trois vins : La Croix-Davids, le Paradis et maintenant le Clos Marguerite.

Cette cuvée de luxe, créée en 2011, entend « rivaliser avec les plus grands de la Rive droite ». Le coup de coeur obtenu dans le millésime précédent a conforté les Meneuvrier dans leur ambition ; la version 2013 devrait les rassurer un peu plus encore. Deux étoiles donc pour ce vin mi-merlot mi-malbec né de vieux ceps de quatre-vingts ans, vinifié en foudre avec pigeage manuel, puis élevé en barrique pendant quinze mois. Peu de bouteilles, mais du « costaud » dans le verre. Un vin complexe (violette, épices, myrtille, léger boisé torréfié…), frais en attaque, dense, ample et gras dans son développement, charpenté avec élégance par des tanins veloutés. Certes, la finale est encore un peu austère, mais le temps fera son oeuvre…