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CLOS MARFISI
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Marfisi (12 ha) possède un terroir remarquable, visible sur la route ouest du cap Corse, en allant vers Nonza. Cette cuvée, élevée douze mois en cuve, se drape de rubis à reflets légèrement tuilés et dévoile des notes de pruneau et de fruits confits. Harmonieuse, elle peut compter sur des tanins élégants, sans excès. À boire sans attendre avec une côte de boeuf au barbecue. La cuvée Vieilles Vignes 2005 blanc est citée. Plutôt discrète, elle présente une palette typique du vermentinu sur les agrumes et les fleurs blanches. Goûtez-la avec un poisson grillé ou, plus simplement, à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos marfisi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIE MARFISI
Clos Marfisi
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 07 49
F: +33 4 95 37 06 37
@: t.marfisi@wanadoo.fr

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Le vin : Clos marfisi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).