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CLOS MARFISI
2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toussaint Marfisi, vigneron à Patrimonio depuis 1956, cultive ses 12 ha de vignes à l'entrée du cap Corse. Son superbe muscat a fait battre très fort le coeur du grand jury. Il suffit d'humer les arômes intenses, riches et complexes, à la fois fruités et floraux, pour partager son plaisir. D'un équilibre parfait, le vin s'installe pour longtemps au palais et emporte le dégustateur sur des flaveurs de fruits secs, d'abricot et de caramel. A l'apéritif, il vous éblouira; au dessert, il vous comblera. N'hésitez pas à le laisser vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos marfisi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIE MARFISI
Clos Marfisi
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 07 49
F: +33 4 95 37 06 37
@: t.marfisi@wanadoo.fr

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Le vin : Clos marfisi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.