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Élevé en fût, ce vin en porte la marque dans son bouquet aux notes de grillé. Sa palette aromatique ne se limite pas au boisé. Les fruits rouges et le cassis savent se faire une place. Le palais découvre une bonne structure, avec une trame tannique bien faite. Deux autres vins du même producteur ont été retenus: le Château Ludeman La Côte rouge 2004 a été cité, comme le Château Ludeman La Côte blanc 2005 (5 à 8 €). Tous séduisent par leur élégance.
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