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CLOS LES LUNELLES
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire du Ch. Pavie, 1er cru classé B à Saint-Émilion, Gérard Perse est arrivé ici en 2001 dans l'idée de valoriser cet excellent terroir. Le résultat est à la hauteur pour ce millésime 2006 au bouquet intense de violette et de vanille. Le fruité est plus présent en bouche, où la structure tannique ample demande deux ans de vieillissement pour s'affirmer. Un vin équilibré et long, que l'on verrait bien accompagner un lapin aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos les lunelles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS PERSE

33350 Sainte-Colombe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 43 43
F: 05 57 24 63 99
@: contact@vignoblesperse.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos les lunelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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