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CLOS LES GRANDES VERSANNES
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Sylvain, tonnelier réputé du Libournais, n'exerce pas son talent que sur le contenant mais aussi sur le contenu, à travers deux domaines : le Château la Perrière à Lussac, un cru de 14 ha d'origine monastique acquis en 2003, et le Clos les Grandes Versannes, grand cru de Saint-Émilion repris en 2004, une petite vigne (99 ares) plantée sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, dans sa famille depuis trois générations.

« Vin de garde de style moderne », c'est ainsi qu'est défini ce 2012 par un dégustateur. Fruits frais, cacao et jolies notes torréfiées, le nez est accueillant et harmonieux. La bouche, séveuse, corsée, solidement bâtie sur des tanins fermes et encore austères, offre aussi une belle fraîcheur, qui apporte tonus et longueur. Paré pour bien vieillir. Le 2008 fut coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos les grandes versannes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LUC SYLVAIN
Ch. la Perrière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 51 33
F: +33 5 57 74 52 14
@: mail@vignobles-jlsylvain.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos les grandes versannes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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