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CLOS LES ARBORIES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reprise en 2005 par Bernard Furet et sortie du système coopératif en 2007, cette propriété est installée sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud qui dominent la Dordogne. Elle présente une cuvée 100 % merlot, née de vieilles vignes de quarante à cinquante ans d'âge. Bien présents au nez, la mûre et le cassis, accompagnés de fruits rouges frais, imprègnent une chair ample et grasse, structurée par des tanins encore un peu sévères. Attendre un an ou deux et servir sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos les arbories
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FURET
20, rue Léo-Lagrange
33240 Lugon-et-l'Île-du-Carnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 83 53
F: 05 57 84 05 14
@: furet.bernard@wanadoo.fr

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Le vin : Clos les arbories, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).