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CLOS LES ARBORIES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reprise en 2005 par Bernard Furet et sortie du système coopératif en 2007, cette propriété est installée sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud qui dominent la Dordogne. Elle présente une cuvée 100 % merlot, née de vieilles vignes de quarante à cinquante ans d'âge. Bien présents au nez, la mûre et le cassis, accompagnés de fruits rouges frais, imprègnent une chair ample et grasse, structurée par des tanins encore un peu sévères. Attendre un an ou deux et servir sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos les arbories
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FURET
20, rue Léo-Lagrange
33240 Lugon-et-l'Île-du-Carnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 83 53
F: 05 57 84 05 14
@: furet.bernard@wanadoo.fr

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Le vin : Clos les arbories, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.