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CLOS LAFFITTE CAMPAGNE
Doux 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici une sélection de 2004 d'un très bon niveau parmi la gamme de moelleux produits par la cave de Jurançon: une étoile pour les cuvées Privilège d'automne Vendanges tardives (11 à 15 €) et Prestige d'automne (8 à 11 €), et deux étoiles pour le Clos Nousty Canterou (8 à 11 €) et pour cet autre Clos dans sa robe de paille fraîche aux reflets verts. Son nez exprime une jolie gamme aromatique de fleurs et de fruits frais, puis s'ouvre sur des fruits plus mûrs. La bouche souple et fraîche, très gourmande, développe tout son fruit sur un bel équilibre des saveurs. Sortez des sentiers battus, et dégustez-le sur des cailles laquées au miel de romarin.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos laffitte campagne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos laffitte campagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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