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CLOS LA ROQUE
Chardonnay Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le caveau de vente de ce domaine a été aménagé dans un ancien temple protestant. Vous y découvrirez ce chardonnay vinifié en barrique neuve, aux arômes typiques de fruits secs. Vêtu d'or, le vin apparaît ample et rond, structuré par des tanins bien fondus qui laissent s'exprimer en finale des flaveurs de noisette.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la roque
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVES SIMON
589, Le Ranquet
30500 Saint-Ambroix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 24 12 00
F: 04 66 24 12 00
@: vignoblesimon@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.