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CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire Séduction 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de 2,5 ha de vignes de syrah et de grenache cultivés sur un sol argilo-calcaire face à la montagne Sainte-Victoire, ce rosé dévoile un nez expressif, floral et fruité, assorti d'une légère nuance de miel. La bouche, ronde et persistante, à l'unisson du bouquet, est sous-tendue par une fraîcheur mesurée qui apporte l'équilibre. Pour des brochettes aux herbes ou toute autre grillade. Un air de famille pour la cuvée Passion 2012 rosé (5 à 8 € ; 25 000 b.), aux arômes de fruits rouges frais, bien équilibrée entre rondeur et vivacité, qui obtient la même distinction.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la neuve
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE JOLY
RN 7 domaine de La Neuve
83910 Pourrières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 86 03
F: 04 94 59 86 42
@: closlaneuve@ferrylacombe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos la neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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-
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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