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CLOS LA MADELEINE
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit clos est implanté sur sols argilo-calcaires entre La Gaffelière et La Madeleine, au sud du coteau de Saint-Émilion. Le cabernet franc (appelé ici «bouchet») est très présent dans l'assemblage (40 %) de ce 2006. Associé à un long élevage en barrique, cela donne un vin de caractère. Le bouquet intense repose sur des fruits bien mûrs et des notes torréfiées. La bouche est à la fois ronde et fraîche, portée par des tanins denses, savoureux et épicés. Un excellent vin de garde qui accompagnera une entrecôte à l'échalote, voire des mets épicés et même pimentés.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la madeleine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DU CLOS LA MADELEINE
La Gaffelière-Ouest BP 78
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 48 56
F: +33 5 57 55 38 01
@: closlamadeleine@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos la madeleine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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